Stadslandbouw, Wet- en regelgeving

Als je met stadslandbouw aan de slag gaat, krijg je met wetten en regels te maken. Naast de spelregels die specifiek voor Oosterwold gelden moet je ook aan landelijke en EU-regels voldoen, bijvoorbeeld wat betreft hygiëne-eisen. Om levensmiddelen veilig te kunnen eten, is de hygiëne tijdens de gehele productie belangrijk. Hier valt ook de controle op de grondstoffen en het logistieke proces onder.  Lees er hier meer over.  

Op de website van stadslandbouwnederland.nl vind je alle thema’s rondom wet- en regelgeving. Let op, dit zijn de landelijke thema’s. De Oosterwoldse spelregels, bijvoorbeeld op het gebied van bouwen, kunnen overtreffend zijn.   

Voor een uitgebreide toelichting op deze thema’s lees je hier.